Название: «Бизнес-проект: "Русская душа"гостиничный бизнес».
Номинация: "Бизнес - инструмент развития региона".
Количество баллов выставленных экспертным советом: 191
Автор: Рудин Алексей Вячеславович
Статус: Дипломант конкурса.
Образовательное учреждение: МОУ Гимназия № 44
Введение.
Каждому человеку нужен отдых, но весь отдых стал настолько примитивен и банален, что людям не хватает разнообразия. В моем проекте я предлагаю создать нечто новое в наших краях, которое всех увлечет и расслабит. Это направление эко туризма. Само направление представляет собой определенный вид отдыха. Эко-туризм объединяет в себе и черты экстремального туризма, и спокойной прогулки. Во время такого отдыха туристы получают возможность не только любоваться окружающими красотами, но и узнают много нового, а именно: возможность познакомиться с гончарным промыслом, хохломской росписью.
Это направление туризма активно развивается в самых различных странах мира. Этот отдых необыкновенен, т.к. приехав сюда вы оказываетесь словно в другом мире, мире в котором живется проще. Интерьер и обстановка которая вас окружает, будет вам напоминать славные исконно русские традиции. Вы сможете забыть о всех проблемах, которые надоели вам, и погрузится в интересный, и увлекательный мир простой и беззаботной жизни. Это направление культурного отдыха будет очень актуально и востребовано, т.к. редко, где есть подобный комплекс отдыха. Люди будут приятно проводить время, погружаясь в естественную чистоту природы и русских традиций.
В настоящее время отмечается значительное увеличение спроса на гостиничные услуги. Это связано, прежде всего, с развитием туристической отрасли в России, проведение во многих городах регулярных выставок, конференций и семинаров. В первую очередь пользуются спросом гостиницы, расположенные в экологически чистых районах вдали от городской суеты.
Содержание бизнес проекта (по главам).
1. Средства и возможности осуществления проекта
2. Вид деятельности и её описание
3. Маркетинговые моменты
4. Оценка рынка сбыта и действия в условиях конкуренции
5. Организационный план
Средства и возможности для осуществления проекта.
Для осуществления проекта может использоваться собственный капитал, заемный капитал или и собственный и заемный. Так же может использоваться собственный земельный участок с надворными постройками (жилой дом, амбар, хлев, сарай, гончарная мастерская), гостиница. Заемный капитал можно привлечь путем нахождения инвестора. Инвестор может быть в виде юридического лица (банк, предприятия и т.д.), либо частного. Если деньги занимаются в банке, то нужно понимать, что нужно будет возвратить не только заемные деньги но и годовой процент по кредиту. В случае привлечения инвестора капитал будет возвращаться на договорных условиях. Это может выражаться процентом с прибыли. Выбранная территория для постройки находится на берегу реки Волга, она принадлежит городу. Эту землю можно будет арендовать либо выкупить.
Вид деятельности и её описание.
Увлекательный и приятный отдых. Оказание услуг отдыха, развлечений, спорта.
Проживание в гостинице, с использованием предлагаемых гостиничных услуг. Кроме гостиничных услуг, клиент может выбрать услуги по доставке обедов, прачечной, заказ такси, бронирование билетов. По приезду отдыхающего встречает менеджер, так же клиент может сам узнать информацию на рессепшене (выбрать номер, просмотреть услуги, развлечения). Оплачивая своё пребывание в отеле, может подобрать себе вид питания (все включено, либо другие вариации).
Предложенные услуги и развлечения:
Стандартные услуги: кухня, рыбалка, катание на велосипедах, на лошадях, баня, походы, детский бассейн, детская площадка, детская комната, танцпол, караоке, турнирные состязания по играм в русских традициях (лапта, городки), концертные программы (песни под гармонь, частушки, пляски), библиотека.
Дополнительные услуги: ресторан, спортивный зал, малый теннис, бильярд, лото, футбол, бассейн, бар, услуги аниматора, теннисный корт, шахматы, фитнес зал, spa салон, пейнтбол. Так же в гостинице на территории пляжа будет оборудована лодочная станция (лодки с веслами, водные скутеры, катамараны, матрос - спасатель). Для зимнего времени будет укомплектована лыжная база(все виды лыж: пластиковые, полупластиковые, деревянные; сани, возможность взять на прокат снегоход).
Особенные услуги: обучение гончарному ремеслу, росписи под хохлому и матрешек, организация экскурсии по достопримечательностям Ульяновска.
Оборудование: гостиница будет оснащена всем тем, что необходимо для оказания выше перечисленных услуг. Кроме того с целью уменьшения первоначального капитала в первое время, будут предоставлены партнерами. Например: аренда лошадей из близлежащих деревень, сел; водное оборудование; некоторые виды транспорта. В будущем после окупаемости первоначального капитала, получаемая прибыль будет использоваться для приобретения необходимого оборудования в собственность.
Так же гостиница будет иметь бытовую комнату, техническое помещение, и инженерное обеспечение, обслуживание номеров.
Номера для проживания: 30 номеров - 2 - местные, 10 номеров - 1 — местные, 5 отдельных VIР домиков.
Это инвестиционный проект с длительным сроком окупаемости 4-6 лет по оценкам экспертов.
Примечание:
Если при открытии гостиничного комплекса мы используем уже имеющуюся землю с надворными постройками, то окупаемость произойдет в первый год.
Маркетинговые моменты.
Для обеспечения стабильной заполняемости гостиницы предполагается проведение рекламы гостиницы через печатные издания и через Интернет; заключение договоров с турагентствами на размещение небольших групп туристов. Так же с молодежными организациями, которые могли профинансировать пребывание детей в отеле, на льготных условиях. Возможность проведения банкетов, свадеб, корпоративов, юбилеев или иных праздников.
Гостиничный бизнес имеет высокий порог выхода на рынок, вследствие чего сам рынок сейчас далек от насыщения и в перспективе на ближайшие десять лет ситуация кардинально не изменится.
Оценка рынка сбыта и действия в условиях конкуренции.
Как правило, рынок гостиниц в России развит только на юге, куда текут основные потоки туристов. В других же регионах таких гостиниц либо очень мало, либо их вообще нет, а значит, необходимо как можно скорее занять пустующую нишу. Многие считают, что гостиничный бизнес хорош только для регионов с развитой туристической инфраструктурой. На самом деле это не так. С развитием бизнес-контактов между регионами, значительно увеличилось число приезжих бизнесменов практически в любом городе. Они приезжают на несколько дней и очень нуждаются в отелях домашнего типа. То есть, одними из покупателей услуг будут бизнесмены, а так же иностранные туристы, которых интересуют русские традиции, история, достопримечательности. Основными клиентами будет являться аудитория от 35 до 60 лет, которая ведёт активный образ жизни, не имеющая материальную возможность съездить за границу. В основном эти люди живут в близлежащих городах. Так же молодежь, которую спонсирует государство.
10 % - Молодёжь спонсируемая государством.
20% - Бизнесмены.
20% - Иностранные туристы.
50% - аудитория от 35-60 лет, не подпадающая не под 1 из перечисленных категорий.
Действия в условиях конкуренции:
Конкурентами являются: тур базы и гостиницы, расположенные в Ульяновской и Самарской областях.
Например: «Лесная быль»
Средняя стоимость суточного пребывания в типовых турбазах составляет 3300 руб. в номере гостиницы, 15.000 руб.- в коттедже.
1. Суточное питание на 1 человека - 600 руб.
2. Первые сутки оплачиваются полностью, независимо от времени заезда. 3.Дневное пребывание на территории турбазы,
без предоставления спального места - 200 руб.
Таким образом, проанализировав рынок, действия в сложившейся ситуации будут следующие:
1.Поддерживать такую же стоимость услуг, при этом, если клиент покупает дополнительные услуги заранее, то он получает их за меньшую стоимость, чем приобретая их уже пребывая в гостинице.
2. Услуги будут отличаться редкостью, многообразием и высоким качеством.
3. Будут даны скидки на приобретение дополнительных услуг.
4. В первое время будет проведена агрессивная реклама. Например: интернет, СМИ, привлечение партнеров, продвижение на уличных рекламоносителях.
5. Организационный план
Генеральный директор
Бухгалтерия
Служба по маркетингу и продажам
Служба по управлению персоналом
Служба питания
Служба управления жилым фондом
